*NOVA CAMPANYA* DEL RAIG Garrafa 5 litres d’oli d’oliva DOP Siurana
Oli d’oliva verge extra 100% arbequina de la Cooperativa de Riudoms. Extracció en fred i només procediments mecànics, perfil suau i equilibrat.
Format 5 L ideal per a famílies o restauració.
Origen DOP Siurana.
Notes de tast
Fruitat mitjà amb notes verdes d’herba acabada de tallar, ametlla i tomàquet verd. Boca dolça d’entrada, amb amarg i picant lleus i molt equilibrats. Ideal en cru i per a la cuina diària.
Origen i elaboració
Elaborat a la Cooperativa Agrícola de Riudoms (Baix Camp) amb olives arbequines seleccionades; mòlta en fred i extracció mecànica per preservar aromes i propietats. Envasat sota la DOP Siurana.
Ús i maridatges
Amanides, pa amb tomàquet, verdures a la planxa, peix blanc, cremes i sopes fredes. Per fregir, treballa entorn dels 160–170 °C.
Conservació
Conservar en un lloc fresc preservat de la calor i la llum. Tanca bé després d’obrir.
Informació nutricional (per 100 ml)
Energia 3.626 kJ / 882 kcal · Greixos 98 g (dels quals saturats 14 g) · Hidrats de carboni 0 g (sucres 0 g) · Proteïnes 0 g · Sal 0 g.
