Botiga
riudolium oli oliva

Riudòlium – Oli d’oliva verge extra Fruitat Verd 500ml

L’oli d’oliva verge extra Riudòlium és molt més que un aliment; és el fruit de l’esforç col·lectiu dels pagesos de la Cooperativa de Riudoms. Elaborat exclusivament amb olives 100% arbequines i sota el rigorós control de la DOP Siurana, aquest oli d’autor destaca per la seva elegància i equilibri.

  • Varietat: 100% Arbequina.

  • Origen: Riudoms (Baix Camp).

  • Segell de Qualitat: Denominació d’Origen Protegida (DOP) Siurana.

  • Acidesa: Molt baixa (garantia de màxima qualitat).

14,00 € IVA inclòs

Notes de tast

Oli de perfil fruitat mitjà-alt amb notes d’herba acabada de tallar i ametlla verda. En boca és dolç i amable, amb un picant i amarg molt equilibrat i fragàncies secundàries de carxofa i poma.

Origen i elaboració

Elaborat a Riudoms (Baix Camp) amb olives 100% arbequines de collita pròpia. Produït sota els estrictes controls de la DOP Siurana, s’extreu en fred mitjançant procediments mecànics per preservar-ne totes les propietats.

Ús i maridatges

Ideal per al consum en cru: amanides, pa amb tomàquet, carpaccios i verdures al vapor. El seu equilibri el fa perfecte per finalitzar plats de peix blanc i carns a la brasa sense emmascarar el gust original dels aliments.

Conservació

Per mantenir tota la seva frescor, guarda l’ampolla en un lloc fresc, sec i protegit de la llum directa i de les olors fortes.

Informació nutricional (per 100 ml)

Energia 3.626 kJ / 882 kcal · Greixos 98 g (dels quals saturats 14 g) · Hidrats de carboni 0 g (sucres 0 g) · Proteïnes 0 g · Sal 0 g.

Productes relacionats

Història

Productes

Instal·lacions

Socis

Contacte

Botiga